Campo y Tierra del Jerte Campo y Tierra ha iniciado la campaña de ciruela Reina Claudia con unas previsiones de crecimiento especialmente positivas. La empresa espera alcanzar los 100.000 kilos, frente a los 34.000 kilos comercializados durante la campaña anterior.
La recolección y comercialización se desarrollarán de cuatro a seis semanas. Un periodo breve, pero suficiente para que esta variedad gane peso dentro del calendario de Campo y Tierra y complemente la actividad de la compañía, tradicionalmente vinculada a la cereza.
Esta campaña prevé triplicar el volumen de fruta, supone pasar de 34.000 a 100.000 kilos en solo un año. Más allá del dato, el crecimiento consolida a la ciruela como uno de los productos con mayor potencial dentro de la estrategia de diversificación de Campo y Tierra.
La compañía trabaja para ampliar progresivamente su catálogo, combinar productos de temporada con otros que permitan extender el calendario comercial y reforzar su capacidad de suministro. La campaña de Reina Claudia representa un nuevo paso en esa dirección.
La reina de las ciruelas hace honor a su nombre
Hay frutas que llaman la atención por su tamaño o por un color intenso. La Reina Claudia conquista de otra manera: por lo que ocurre al probarla.
Su pulpa es muy suave, dulce y poco fibrosa, con una textura agradable que la convierte en una fruta especialmente indicada para consumir fresca. La Reina Claudia Verde es una ciruela jugosa, extraordinariamente dulce y refrescante, de excelente calidad gustativa.
Suele presentar un tamaño pequeño o medio y una pulpa de tonalidades verdosas o ámbar. Destacan su textura fina, su jugosidad y su intenso sabor dulce, cualidades que han hecho que sea considerada tradicionalmente una ciruela de postre de referencia en Europa.
Un nombre con historia
La denominación Reina Claudia no es una ocurrencia comercial reciente. El nombre procede de la expresión francesa Reine Claude y recuerda a Claudia de Francia, esposa del rey Francisco I.
Con el paso de los siglos, esta antigua variedad europea se ha mantenido como una de las más valoradas por su carne tierna, jugosa y dulce. La National Fruit Collection británica la define como una ciruela especialmente apropiada para el postre y destaca la riqueza de su sabor.
La brevedad de la campaña forma parte del atractivo de la Reina Claudia. Durante las próximas semanas, Campo y Tierra concentrará su actividad en la selección y comercialización de una fruta que alcanza en verano uno de sus mejores momentos de consumo.
Aunque resulta especialmente apreciada al natural, su dulzor y su textura permiten emplearla también en repostería, compotas y mermeladas. Campo y Tierra cuenta, de hecho, con una gama de mermeladas elaboradas a partir de frutas características de su entorno, entre ellas la ciruela.
Con una previsión de 100.000 kilos, la campaña de 2026 marca un punto de inflexión para este producto. Campo y Tierra continúa así ampliando su oferta y avanzando hacia un modelo más diversificado, sin perder su vínculo con la producción agrícola, el territorio y los principales mercados europeos.
